Osobní favority
Vína, která považuji za jedny z nejlepších v poměru cena/kvalita. Ne nutně nejlepší na světě – ta dosud všechna neznám a ani je za zbytek života nepoznám, ač se snažím ze všech sil.

Plné, ovocné portugalské červené z oblasti Lisboa. V chuti převládá červené ovoce, jemná kořenitost a hladké taniny, které dělají víno velmi snadno pitelné. Vůně je svěží, s tóny třešní a malin. Ideální jako každodenní víno k lehčím jídlům nebo jen tak samotné. Vynikající poměr cena/kvalita!

Vyrobeno z 90 % z hroznů Castelão a 10 % Shirazu. Barva rubínově červená, vůně zralého červeného ovoce. Chuť dřeva je koncentrovaná, bohatá na kvalitní třísloviny a velmi komplexní. Víno má dlouhou a přetrvávající dochuť. Jednoduše – je opravdu dobré!

Prémiové primitivo z Puglie. Víno temně rudé barvy s fialovými odlesky, vůní zralých tmavých třešní a švestek spolu s lehkým dotekem kakaa a vanilky. Vynikající poměr cena/kvalita.

Portugalsko je tak trochu opomíjená vinařská země. Každý zná portské, ale dál? Monte dos Amigos z oblasti Alentejo je cuvée Aragonez, Syrah a Touriga Nacional. Barva rubínová s náznaky fialové, aroma po červených bobulích, koření a bílých květech. V ústech velice svěží, s příjemnou kyselinkou a jemnými taniny. Zrálo částečně v dubových sudech. A hlavně – skvělé víno za cca 200 Kč!

Naše nejprodávanější víno. Plné a hutné. Vynikající poměr cena/kvalita.

R. Parker víno ohodnotil 94 body a bylo zařazeno mezi TOP 100 světových vín. Bohaté aroma s prvky citrusů, bílé broskve, žlutého melounu, koření a medu s jemnými tóny vanilky, které se projevují i v chuti. Dochuť je mimořádně dlouhá. Vyrobeno ze 100 % z odrůdy Roussanne, zrálo v barikových sudech. Když jsem víno poprvé ochutnal, vyrazilo mi dech. Je to bílé víno, které mi (zatím) chutnalo ze všech nejvíce!

Mohl bych napsat, že víno má zlatou barvu, v buketu komplexní ovocné tóny (citrony, grapefruit a mirabelky), na patře je kulaté, ušlechtilé a svěží a po dvouleté archivaci získává máslové tóny s dotekem dubu. A že se podává v mnoha michelinských restauracích. Anebo jednoduše: takto má chutnat barikové Chardonnay!
Všechny mé favority pro vás trvale držíme skladem v pražských vinotékách v OC Panorama a Galerie Lipová.